青斑鱼和龙胆石斑鱼各有千秋,青斑鱼肉质鲜嫩,营养丰富,没有小刺,老少皆宜,且价格相对亲民,是市场上常见的名贵鱼类之一。
而龙胆石斑鱼则是石斑鱼类中体型最大的鱼类,素有“斑王”之称,其营养价值高、肉质细嫩鲜美,颇受消费者喜爱,但价格较高。所以,选择哪种鱼主要取决于个人的口味。
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荐读: 石斑鱼喜欢打洞,因此腹鳍和胸鳍基部溃烂较多。有两种症状:一是病灶处鲜红,小鱼苗少见,中、大鱼苗常见,溃烂严重;二是病灶表层发白,表层覆盖一层死肉。
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