活体牦牛的价格范围约为5000-12500元/头，具体取决于地区、采购量和品种‌，牦牛的体型非常大，成年雄性牦牛平均体重可以达到500到600公斤，某些特别强壮的个体甚至能超过800公斤。

每年冬季，牦牛会长出一层特别厚的毛发来抵御高寒，毛长可达到50厘米左右，这层毛也常被当地人用来编织成衣物或毯子。牦牛奶的脂肪含量特别高，平均达到7%左右，而普通牛奶的脂肪含量通常只有3%到4%，这让牦牛奶制品更加浓稠和营养丰富。