河豚毒素（TTX）主要富集于河豚的卵巢和肝脏，其次是血液、皮肤、眼睛、鳃等部位。
毒性强度排序卵巢 > 脾脏 > 肝脏 > 血液 > 眼睛 > 鳃耙 > 皮肤 > 精巢，其中卵巢在繁殖季节毒性最强。一般来说，新鲜河豚的肌肉通常不含毒素，但若鱼体死亡后未及时处理，内脏中的毒素可能渗入肌肉。
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荐读: 河豚，因常在河口一带活动，江、浙一带俗称河豚。大多数种类河豚的体形特征：体圆棱形，背侧灰褐色，有白色的条状或虫纹状小斑点散布，鱼体光滑无鳞，肚腹是黄白色，背腹部有小白刺，眼球半露并内陷，鳃不明显，有两个形似人牙地牙齿，口小，有气囊。
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■河豚，既能毒死别人，也能毒死自己
■河豚的功效与作用及禁忌
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