扬中是著名的河豚产地之一，有很多地方可以品尝到美味的河豚鱼。比如扬中的一些老字号饭店，像 “长江大酒店”，以其精湛的烹饪技艺和新鲜的食材，在制作河豚方面有着丰富的经验，能将河豚的鲜美发挥到极致。
还有 “扬中园博园酒店”，也提供高品质的河豚菜肴，其厨师团队擅长多种河豚烹饪方法，无论是红烧河豚还是河豚炖汤，都备受食客好评。
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荐读: 【别名】赤鲑（《山海经》)，鯸鮧鱼（《金匮要略》)，鯸鲐（《吴都赋》)，鲑鱼（《山海经》郭璞传），鹕夷鱼、嗔鱼、规鱼（《本草拾遗》)，鰄鱼、吹肚鱼、鰗鮧（《日华子本草》)，河鲀鱼（《日用本草》)，气泡鱼（《纲目》)，胡夷鱼（《纲目拾遗》)。
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■河豚是淡水鱼还是咸水鱼？
■河豚，既能毒死别人，也能毒死自己
为了养鱼，直接在家里地板“掏”了个鱼池！
养鱼不死鱼，石头来帮忙！它是鱼缸里的魔法石，一种奇妙的石头
宠物河豚不高兴把自己鼓成球，主人拿来牙签后，很搞笑
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