澳洲淡水龙虾是杂食性动物。在自然环境中，它们主要以水生昆虫、小型甲壳类动物、水生植物、藻类以及有机碎屑等为食。在人工养殖条件下，可以投喂多种饲料。植物性饲料如豆饼、麦麸、玉米粉等，这些能提供丰富的碳水化合物和蛋白质。

动物性饲料如鱼粉、蚯蚓、蝇蛆等，是优质的蛋白质来源，有助于龙虾的生长和发育。此外，还可以投喂一些专门的虾类配合饲料，其营养成分经过科学配比，能满足澳洲淡水龙虾不同生长阶段的营养需求。同时，适当投喂一些新鲜的蔬菜和水果，能补充维生素和矿物质。