中国小龙虾价格呈现产地直供区(如湖北潜江、江苏盱眙)低于消费区的特点。以2023年为例,湖北潜江小龙虾批发市场(如中国小龙虾交易中心)4-6钱规格的活虾价格约8-12元/斤,7-9钱规格约15-20元/斤;而一线城市(如北京、上海)超市或餐厅的熟制小龙虾(13香、蒜蓉口味)售价可达40-60元/斤。
此外,6-7月小龙虾集中上市期价格最低,较冬季反季节养殖虾便宜30%-50%。消费者可通过电商平台(如盒马鲜生产地直采)或参与产地旅游(如潜江龙虾节)获取更优惠价格。
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