干鱿鱼家常做法首先就是要泡发充分，否则口感很硬，把干鱿鱼提前泡发好之后，切成条状或者小块。准备一些青椒、红椒、洋葱这些色彩鲜艳的蔬菜，切成丝备用。
然后热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，把切好的蔬菜丝下锅翻炒至断生，再加入泡发好的鱿鱼干继续翻炒。这时候，记得加点盐、酱油和料酒调味，让鱿鱼充分吸收这些调料的精华。大火快炒几下，一盘色香味俱全的爆炒鱿鱼就做好了。
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■章鱼鱿鱼乌贼并非同一种鱼 有5大区别
■章鱼和鱿鱼的区别，以后别再傻傻分不清了
■狗可以吃鱿鱼和章鱼吗？
为了养鱼，直接在家里地板“掏”了个鱼池！
养鱼不死鱼，石头来帮忙！它是鱼缸里的魔法石，一种奇妙的石头
养鱼先养水海水鱼还得把活石一起养好
★贵阳鱿鱼批发市场在什么地方
★烧烤的那种干鱿鱼怎么烤呀
★新鲜鱿鱼须怎样做才能好吃
★超大鱿鱼须怎么做好吃又简单
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