八爪鱼的身体呈椭圆形,有8条长短相同的腕足,每条腕足上都有吸盘。而鱿鱼的身体细长,有10条腿,其中8条较短。
而八爪鱼的体内完全没有内壳,身体相对滑溜。鱿鱼体内有半透明的内壳,这使其在外观和手感上与八爪鱼有所不同。
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