秋刀鱼目前可安全食用，但需注意：
1、选择正规渠道购买，避免来源不明或腐败变质产品；
2、孕妇、儿童等敏感人群需完全熟食，防止寄生虫风险；
3、关注海洋污染报告，避开高汞海域产品。
总体而言，秋刀鱼仍是营养丰富的优质蛋白来源。
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荐读: 秋刀鱼分布于北太平洋区，秋刀鱼的分布范围包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度，喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸。
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■秋刀鱼吃法，连日本人都要流口水
■关于秋刀鱼，你知道多少？
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