将秋刀鱼处理干净，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。然后加入盐、黑胡椒、料酒、姜片、葱段，腌制 15 - 20 分钟。烤箱预热至 200℃。把腌制好的秋刀鱼放在烤架上，下面铺上锡纸接住滴下的油。
放入烤箱烤 10 - 15 分钟后，将鱼翻面，再烤 8 - 10 分钟，直到鱼表面金黄酥脆。取出后可根据个人口味挤上柠檬汁，撒上一些熟芝麻和葱花，这样烤出的秋刀鱼外酥里嫩，鲜香可口。
宠友在看 》》》 详细了解一下秋刀鱼！
荐读: 秋刀鱼分布于北太平洋区，秋刀鱼的分布范围包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度，喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸。
》》》》 点击看全文 点击跳转到原文
■秋刀鱼吃法，连日本人都要流口水
■关于秋刀鱼，你知道多少？
宠物鱼去世后 主人为它举办了一场“海盗葬礼”
女子买了一条“宠物鱼”，几天后，鱼吐出来的东西让女子不淡定
香港公园池塘捕获大型宠物鱼 均遭饲主遗弃
★刀鱼秋刀鱼带鱼是一样的吗
★像秋刀鱼比秋刀鱼大是什么鱼
★马鲛鱼青占鱼秋刀鱼哪个好吃
★秋刀鱼的价格是多少钱一斤
流浪猫被困小区屋顶，社区多方联手暖心营救
斗鱼长白点怎么办？不清楚的快来看看！
