秋刀鱼是一种鱼类，购买秋刀鱼时，京东、天猫生鲜及拼多多等电商平台是可靠选择，其中京东生鲜因冷链物流完善、商品质量可控而更受推荐。以京东为例，其秋刀鱼商品涵盖冷冻精品、日式烧烤专用、大号鲜活等多种规格，品牌包括纯色本味、中洋鱼天下、崇鲜等，价格区间为每斤20元至50元，且支持“坏单包赔”服务，可有效降低购买风险。

秋刀鱼体延长而纤细，呈棒状，侧扁。头较长，背面平坦，中央有1条微弱棱线。口前位，前部平直，后部微斜裂。两颚向前延伸短喙状，下颚较上颚突出。齿细小，两颌各1行，前部较集中，后部少或无。