在北京，肆月河豚·新淮扬是最受欢迎的河豚餐厅之一。 肆月河豚以其鲜美的河豚肉和独特的美味菜肴赢得了许多顾客的好评。
河豚有滋补肝肾、祛湿止痛的功效，主治皮肤瘙痒、疥癣。河豚带有肉刺的鱼皮丰腴鲜美，入口即化，野生河豚香味扑鼻，鲜美无比，但其肝脏、鱼子、血液等有剧毒，食后易中毒致死。
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荐读: 【别名】赤鲑（《山海经》)，鯸鮧鱼（《金匮要略》)，鯸鲐（《吴都赋》)，鲑鱼（《山海经》郭璞传），鹕夷鱼、嗔鱼、规鱼（《本草拾遗》)，鰄鱼、吹肚鱼、鰗鮧（《日华子本草》)，河鲀鱼（《日用本草》)，气泡鱼（《纲目》)，胡夷鱼（《纲目拾遗》)。
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■河豚是淡水鱼还是咸水鱼？
■河豚，既能毒死别人，也能毒死自己
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男子煎完鱼拿河豚洗锅，士可杀不可辱
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★河豚鼓起来是为什么
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