刀鱼从头向尾部逐渐变细，身体呈狭长侧薄状，颇似尖刀，体长一般在 18-25 厘米左右，也有部分能长至 30 厘米甚至更长，体重通常在 10-20 克。
刀鱼的头短小，侧扁而尖，吻短圆，嘴巴大而斜，处于下位，这种口部形态有利于它们在水中捕食小型浮游生物和小鱼小虾。
宠友在看 》》》 刀鱼是什么鱼？它真的很稀少吗？
荐读: 刀鱼，有人觉得它已经很久没出现过了，估计已经没有了，而有人却说，山东餐馆里经常出现刀鱼。
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■刀鱼的价格大概多少？刀鱼主要分布在哪？
■长江三鲜之刀鱼探秘
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长江禁渔4年多，刀鱼数量回升！
为啥个小刺多的刀鱼，掉下的鱼鳞都堪比黄金！
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