秋刀鱼包含多个品种，如大吻秋刀鱼、短吻秋刀鱼、小秋刀鱼、镰颌南竹刀鱼以及竹刀鱼等。在全球范围内，秋刀鱼有多个品种，其中日本和中国台湾的捕获量居首。
通常来说，秋刀鱼以浮游生物为食，例如，大西洋的秋刀鱼被称为“竹刀鱼”，而来自太平洋的则直接被称为“秋刀鱼”。
宠友在看 》》》 秋刀鱼吃法，连日本人都要流口水
荐读: 秋刀鱼，广泛分布于北太平洋，是典型的表层洄游性鱼类。每年秋天成群的秋刀伴着千岛寒流南下，重返它们的出生地产卵。秋刀鱼的一生很短暂，平均寿命是一到两年，遵循着北上觅食、南下繁衍的自然轮回。秋季正是食用秋刀鱼的最佳时令，此时为繁衍攒了大招、体态丰腴的“适龄未育”秋刀鱼，脂含量能达到惊人的20%以上，鱼虽小，却够肥。
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■详细了解一下秋刀鱼！
■关于秋刀鱼，你知道多少？
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