海星的颜色丰富多样，并非单一色调，常见的有红色、橙色、黄色、蓝色、紫色、褐色等，甚至还有带有斑点或条纹的混合色。其颜色主要由体内的色素细胞和环境适应需求决定，比如生活在珊瑚礁附近的海星多为鲜艳色彩，起到伪装或警示作用。

而栖息在沙质海底的海星则可能颜色较浅，便于融入环境。此外，部分海星还能根据周围环境轻微改变颜色，以更好地隐藏自己或吸引猎物，这种色彩的多样性既是自然选择的结果，也为海洋生态增添了丰富的视觉景观。