新鲜海星看似坚硬，但其可食部分主要集中在“腿”内部的生殖腺（海星籽）。常见吃法是清蒸。
将海星刷洗干净，水开后上锅蒸约15分钟至熟透。待稍凉后，用手掰开海星的腿，会看到内部呈黄绿色或淡黄色的籽。用勺子或直接吮吸取出即可食用。海星籽口感细腻，味道鲜美独特，带有浓郁的海鲜风味，但性质偏寒，建议初次少量品尝。
宠友在看 》》》 揭秘海星的神秘面纱
荐读: 海星，那些悠然漂浮在海底的神秘生物，总是令人产生无限遐想。然而，关于海星是否会咬人的疑问时常困扰着人们。本文将深入解析海星的特性，为您揭开海星的神秘面纱，让您更全面地了解这些海洋之星。
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■有关海星的冷知识
■海星的头到底在哪里？
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AI保卫珊瑚，顺便拯救了“一只只给海星打毒针”的人类
这地海星泛滥成灾！找网友帮吃光可行吗？
★海星都可以吃吗
★海星能吃的部位
★海星有多少只脚
★海星怎么去内脏
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